□記者 姜培軍 郭衛東

新疆吐魯番有個葡萄溝，菏澤東頭村有條“葡萄大道”?！捌咸汛蟮馈必灤┠档^高莊鎮東頭村，大道兩側一座座葡萄大棚鱗次櫛比。連日來，新鄉、濟南等地的批發商紛紛前來采購。

“我們的葡萄共計40多個品種，上市周期從‘六一’延續到國慶節?！?月17日上午，在牡丹區高莊鎮東頭村大張果蔬農場，“葡萄大王”張孝禮一邊將剛剪下的葡萄裝箱，一邊高興地說。

盛夏時節，牡丹區高莊鎮4000余畝葡萄“甜蜜上市”，葡萄種植成為帶動當地農民致富、助力鄉村振興的重要抓手。菏澤是農業大市，在廣大農民從“土里刨食”到“土里刨金”轉變的過程中，特色農業扮演著重要角色。

近年來，我市各縣區結合自身實際，強力推動農業產業化、特色化發展，筑牢鄉村振興發展基石。以特產農產品為媒，一幅鄉村振興、強村富民的美麗畫卷正在菏澤徐徐展開。

4000余畝葡萄“甜蜜上市”

一串串葡萄掛滿枝頭，綠色的、紫色的、紅色的，晶瑩剔透，格外喜人。摘一粒葡萄放在嘴里一咬，酸甜的汁液溢滿全口，沁人心脾。

7月17日上午，在牡丹區高莊鎮東頭村大張果蔬農場的葡萄架下，幾名游客正提著籃子，采摘自己中意的葡萄。

“我們的產品包括陽光玫瑰、巨峰、滬太八號、甜蜜藍寶石等，主要通過批發、零售、商超配送銷售?！睆埿⒍Y說，葡萄主要銷往北京、上海、濟南、鄭州等周邊一些大城市。

新疆吐魯番有個葡萄溝，菏澤東頭村有條“葡萄大道”?！捌咸汛蟮馈必灤┠档^高莊鎮東頭村，大道兩側一座座葡萄大棚鱗次櫛比。連日來，新鄉、濟南等地的批發商紛紛前來采購。

2016年，東頭行政村以大張果蔬農場為示范，在當地“葡萄大王”張孝禮的帶動和村黨支部的引領下，成立了農作物種植專業合作社，投資1200萬元打造了“精品葡萄采摘基地”。目前，高莊鎮已發展葡萄種植面積4000余畝。東頭村還注冊成立了菏澤市綠晶農業科技有限公司，張孝禮任公司董事及技術總監，使東頭村葡萄產業發展走向良性循環。

從哈密瓜悟出“甜蜜密碼”

“接觸葡萄種植純屬偶然。2003年我和愛人去寧波慈溪打工，慈溪是浙江葡萄主產區，耳濡目染之下，我決定學習葡萄栽培技術?！睆埿⒍Y回憶說，此后10年里，張孝禮吃住在葡萄棚里，認真學習觀察，總結經驗，掌握了一整套葡萄種植技術，做起了技術員。

2014年，在牡丹區高莊鎮黨委、政府號召下，張孝禮放棄了高薪工作，走向返鄉創業之路。沒想到，第一個反對他返鄉創業的便是妻子：“在寧波拿高額工資，沒有風險，生活條件又好，人人羨慕。返鄉創業吃苦受累，一旦創業失敗就麻煩了?！睆埿⒍Y經過一番思想斗爭，最終決定返鄉創業，帶領鄉親們發展致富。

張孝禮在寧波干了7年技術員，在寧波學院管理4畝實驗基地，經常接觸專家、教授和大學生，全面掌握了葡萄種植技術。返鄉后，他在家鄉不斷實驗，嘗試提高葡萄甜度。

“‘早穿皮襖午穿紗’，新疆哈密瓜甜度高，主要是因為那里溫差大，又干旱少雨。我由此悟出‘甜蜜密碼’，人為控制大棚溫差，加上后期控水，用遮雨蓋和排水溝，在葡萄不燒葉的前提下，使葡萄的糖分增加。我們這里5米一個排水溝，土壤養護要做到‘手抓成團，一推即散’。大棚白天封口，晚上放開，溫差有十幾度。我們通過‘塑?！?，讓葡萄成為一級果品?！睆埿⒍Y說。

“免費送葡萄”打開銷售市場

葡萄上市，銷售又成了問題?！盀閿U大產品知名度，我耍了點‘小心機’，拉了5筐葡萄到菏澤毛胡同水果批發市場，讓大家免費品嘗?！睆埿⒍Y回憶，一些批發商品嘗過后開始詢問價格，“連續三天我送出了200多斤葡萄，也收獲了很多，與3家超市建立了合作關系?！背酥?，每逢村里大集，張孝禮就挑著一筐剪成小串的葡萄去趕集，讓大家隨意品嘗，漸漸地，東頭葡萄在周邊地區“小有名氣”。

有辛苦的勞動，就有喜人的收獲。通過努力，張孝禮的葡萄有了喜人的豐收。貧困戶在打工中，既有收入又能學習技術。張孝禮種的葡萄個大、酸甜可口，進入市場后口碑極好，20畝葡萄還不夠銷售，有的客商預定了下一年的葡萄。資金回本了，還有一定盈利，他終于露出了笑容，回鄉創業沒有錯，自己也能擴大再生產了。

“2016年春節后，我們本村及周邊村村民陸續來找我，想跟著一起種葡萄?！睆埿⒍Y回憶說，他大膽表態，愿意免費教大家種植技術，盡可能隨叫隨到，“自己富不算富，大家一起富才算富”。52戶村民開始種植葡萄，種植面積逐漸增加到1000畝以上。張孝禮申請成立了大張果蔬農場，2016年在東頭村黨支部引領下，注冊成立了牡丹區東頭農作物種植專業合作社。

目前，高莊鎮4000余畝葡萄進入銷售旺季，陽光玫瑰、綠晶、巨峰、紅寶石、金手指等優質品種備受客戶青睞，畝收益在1.3萬元以上。該鎮正致力于將東頭葡萄基地打造成集餐飲休閑、娛樂觀賞、購物住宿于一體的“葡萄小鎮”。

從“土里刨食”到“土里刨金”

一年四季，百花次第綻放，瓜果相繼豐收。牡丹區高莊鎮持續打造“四季花果”產業，著力實施“一帶五園”旅游示范片區，打造現代農業產業帶，發展農耕文化園、智慧農業園、葡萄產業園、果蔬生態園、特色養殖園五個園區，結合賞花節、開園采摘節、文化旅游節等，打造“一村一品”、“一月一節”文化活動，輪月“賞鮮花、嘗鮮果”，讓每一季的花開花落都有聲有色，共同奏響鄉村振興田園曲。

一把鑰匙開一把鎖，產業振興是鄉村振興的基礎和關鍵，牡丹區高莊鎮擘畫的發展圖景正是菏澤市特色農業發展、鄉村振興的縮影。

近日，在成武縣白浮圖鎮蔬菜批發市場，前來賣豆角的車輛一輛挨著一輛，人潮涌動。據了解，每年進入7月份，成武縣10萬畝豆角就開始上市，外地客商蜂擁而至，最多的時候日成交量達1000噸。

近年來，成武縣聚力“一鎮一業”“一村一品”品牌建設，充分發揮本地資源優勢，以打造農業特色品牌為主線，打造了一批鄉村振興樣板村鎮。在成武縣，中溫棚、高溫棚不計其數，西瓜、西紅柿、辣椒、茄子一茬接一茬，兼作套種，立體種植，效益連年增加。截至目前，成武縣共打造“一村一品”示范村鎮19個，其中省級“一村一品”示范村鎮2個，國家級“一村一品”示范村鎮3個。

入夏以來，定陶區南王店鎮的西瓜、黃店鎮的西紅柿、杜堂鎮的黃瓜次第上市。定陶區蔬菜生產形成了露地、地膜覆蓋、拱棚、日光溫室大棚等栽培模式有機結合的多元生產格局。同時，加快名優新品種引進步伐，形成了以茄果類、瓜菜類蔬菜為主，其他蔬菜為輔的10大類年產30余個品種的多樣化種植結構，蔬菜生產實現了“四季有鮮、均衡上市、品種繁多、優質營養”的周年生產目標。

菏澤是農業大市，廣大農民從“土里刨食”到“土里刨金”，特色農業扮演著重要角色。近年來，我市各縣區結合當地實際，強力推動農業產業化、特色化發展，筑牢鄉村振興發展基石。以特產農產品為媒，一幅鄉村振興、村強民富的美好畫卷正在菏澤徐徐鋪開。